(相關資料圖)

中原網(wǎng)訊(記者 劉夢琳 通訊員 李紅洋)為增強轄區(qū)老年人科學飲食意識，讓老年人學會科學營養(yǎng)搭配，營造健康的社區(qū)氛圍，5月22日，鄭東新區(qū)龍湖辦事處小郭村社工站聯(lián)合鄭州營養(yǎng)協(xié)會，通過專家講座+營養(yǎng)廚師現(xiàn)場烹調的方法，開展社區(qū)營養(yǎng)DIY健康廚房實踐課堂——老年人慢性疾病的營養(yǎng)與膳食活動。

?活動伊始，專家老師以《老年人慢性疾病方面的營養(yǎng)與膳食》為主題，講解了常見慢性疾病的并發(fā)癥、生活中常見的飲食誤區(qū)、如何吃更健康等方面給現(xiàn)場居民進行了詳細的講解，并告訴大家如何通過合理飲食和科學運動控制血糖來預防慢性疾病。課堂上老師親切平和，積極與大家互動，氣氛十分活躍。通過專家老師的講解使老人們進一步了解了營養(yǎng)與健康、飲食調理與疾病康復的重要性，老年聽眾表示受益良多。最后，營養(yǎng)學會的徐師傅現(xiàn)場烹調了營養(yǎng)餐——營養(yǎng)蒜薹肉絲和紅曲米發(fā)糕，到場的每一位老人都品嘗到了師傅的手藝，紛紛表示雖然沒有油，但是吃起來也非常好吃，受到了大家的一致好評。

通過本次活動的開展，使轄區(qū)的老年人對常見慢性疾病有了更深一步的了解，更加清楚如何合理搭配飲食、怎樣通過飲食控制自身慢性病，提高生活質量，保障生命健康。

關鍵詞：