帶殼雞蛋要蒸多久才熟

【資料圖】

帶殼雞蛋大約蒸8-15分鐘左右才熟。最終時間要取決于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分鐘，而普通家用鍋則需要10-15鐘。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。

蒸蛋方法：

1、用蒸箱蒸雞蛋：帶殼的雞蛋放入到蒸箱當中蒸，通常蒸箱蒸七到八分鐘。

2、普通蒸鍋蒸雞蛋：雞蛋帶殼放到碗里面，然后在蒸鍋底部加入適量的水，把蒸架放在鍋子上面，將盛有雞蛋的碗放在蒸架上面，然后蓋上鍋蓋開始蒸。通常蒸15分鐘左右。

3、微波爐蒸雞蛋：把雞蛋放進器具里，再加入適量的水，蓋上蓋子，放進微波爐。大約需要12分鐘左右。

雞蛋要蒸多久才會熟

1、雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟，時間不能太長，否則會導(dǎo)致雞蛋在蒸的過程中變老，降低食用價值。2、蒸雞蛋比較簡單，只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道十分嫩滑。

雞蛋帶殼蒸多久才熟

通常蒸帶殼的生雞蛋需要花費十五到二十分鐘左右的時間才能把它蒸熟。

雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，它的烹飪方法非常多，比如蒸、炒、煮等等，我們平時在蒸雞蛋的時候一般都是將它磕開、打散蒸成蛋羹吃，還有很多人平時非常喜歡吃溏心蛋。

但其實它也www.nfysw.com是可以帶殼直接蒸的，我們可以根據(jù)自己的喜好來選擇將雞蛋蒸嫩一點或者是蒸老一點。

蒸雞蛋要蒸多久才熟

家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

首先準備好材料：雞蛋兩個，鹽，蔥花，涼開水等，打散雞蛋，攪勻，加與該雞蛋量類似的1-3份30度左右的溫水。

然后加鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋務(wù)必要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。

整個雞蛋蒸多久熟？

整個雞蛋蒸10分鐘熟。

一般猛火是5分鐘。中火是10分鐘。最好不要超過10分鐘，否則太老不好吃。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已經(jīng)凝結(jié)，如果凝結(jié)了就是熟了。

蒸蛋時要把雞蛋和水按照1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽，攪拌均勻就可以放入鍋中蒸。前十分鐘可以選擇用中火蒸雞蛋，后五分鐘調(diào)制小火蒸蛋。這樣蒸蛋就差不多好了。

蒸雞蛋注意事項：

1、蒸蛋前要不要洗

如果你買的是正規(guī)的盒裝雞蛋就不用清洗，因為正規(guī)的盒裝雞蛋會有專門的工廠進行清洗，清洗過后，會給雞蛋涂一層保護膜，防止其變質(zhì)。如果買回家的雞蛋上有很多灰塵或雞毛，在蒸之前，一定要清洗干凈再下鍋。

2、蒸蛋時間這么計算

計算時間應(yīng)該以開鍋后為起點，也就是在冒熱氣時候算起。

一整個雞蛋蒸幾分鐘才熟

一般來說帶殼的雞蛋大約蒸15分鐘左右會熟，所以如果小伙伴想要蒸帶殼雞蛋的話，可以準備15分鐘左右，這樣的話蒸出來的雞蛋就可以食用了

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